¡Del McDonald’s! Esa es la respuesta que cualquier niño estadounidense daría a la pregunta, de acuerdo con Michael Pollan en su penetrante libro “The Omnivore’s Dilemma” (Penguin, 2006). No fue esa en realidad la pregunta que me hice cuando estaba con mi chicoco Pelayo en uno de esos restaurantes de comida rápida en la Rotonda
Written by Ricardo Martinez on 9 Octubre, 2012
Where is my mind? o el curso que siempre quise hacer
Ciencia Cognitiva
Siempre quise hacer un curso de Ciencia Cognitiva en la universidad. Ahora estoy preparando al fin uno. Los dejo con los contenidos, a modo de núcleos temáticos monográficos y preguntas guía, donde me he dado el trabajo de poner links a cada tema (en general de la Wikipedia). Se trata de un curso introductorio con